魚翅又叫鮫魚翅、鮫鯊翅等，它屬于是一種食材，通常指鯊魚翅，是山珍海味中的一種。那么，魚翅多少錢一斤？其實(shí)，魚翅的價(jià)格根據(jù)其產(chǎn)地和品質(zhì)的不同會(huì)產(chǎn)生一定波動(dòng)。



魚翅的價(jià)格根

魚翅又叫鮫魚翅、鮫鯊翅等，它屬于是一種食材，通常指鯊魚翅，是山珍海味中的一種。那么，魚翅多少錢一斤？其實(shí)，魚翅的價(jià)格根據(jù)其產(chǎn)地和品質(zhì)的不同會(huì)產(chǎn)生一定波動(dòng)。

魚翅的價(jià)格根據(jù)品質(zhì)的好壞價(jià)格會(huì)有所差異，一般的飯店大多采購的魚翅價(jià)格在600元至800元/斤，如果是成色非常好的魚翅往往可以賣到上千元的價(jià)格。

很多人認(rèn)為，魚翅是“頂級(jí)補(bǔ)品”，不過，大家要知道魚翅的主要營養(yǎng)成分是膠原蛋白，營養(yǎng)價(jià)值跟豬蹄、雞皮、魚皮差不多。適用人群：氣血不足、營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱之人，各種癌癥、心血管疾病、免疫性疾病患者適宜食用。