恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比例。19世紀(jì)德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩格爾依據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變得到一個(gè)規(guī)律,一個(gè)家庭收入越少,家庭收入中(或總支出中...
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