餐飲行業(yè)大多數(shù)都有淡旺季,如果是銷售旺季一天要賣到將近1000杯左右。但是淡季奶茶店每天的銷量也要超過(guò)100杯。每杯的利潤(rùn)應(yīng)該差不多50%。奶茶店如果經(jīng)營(yíng)的好是很賺錢的,像之前在杭州經(jīng)常喝的一家蜜菓茶飲店,老板可會(huì)做生意了,一到節(jié)假日就會(huì)有各式各樣的活動(dòng),而且每次的活動(dòng)都特別的有吸引力。
1萬(wàn)3店租3個(gè)人工9000加水電20002萬(wàn)4的成本7成利潤(rùn)折合3萬(wàn)4營(yíng)業(yè)額才收支平衡約每天1000元,約100杯。觀察一下好生意的店,如果也就200杯以下水平,盡早轉(zhuǎn)手吧。
奶茶市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)是良好客觀的,從目前的市場(chǎng)行情來(lái)看,創(chuàng)業(yè)開(kāi)奶茶店有著很高的成功率。奶茶店與純粹的創(chuàng)業(yè)型生意還是有所不同,它有著比較成熟的商業(yè)模式。下面對(duì)發(fā)展奶茶店的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析:
1、奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣即時(shí)消費(fèi),而且奶茶店大部分飲品可以做冷飲也可以做熱飲。一年四季均有市場(chǎng);
2、奶茶店門面可小可大,一般初次創(chuàng)業(yè)者適合小成本***,風(fēng)險(xiǎn)低,***回報(bào)周期短,回報(bào)率高;
3、開(kāi)奶茶店技術(shù)門檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以做出不錯(cuò)的奶茶飲品,可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng);
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