豬肉是很多家庭每天都必須要買的一種食物，但是從下半年開(kāi)始豬肉價(jià)格飛快的上漲，已經(jīng)高到讓很多消費(fèi)者都直呼連豬肉都買不起了。到底為什么豬肉價(jià)格上漲離譜呢？接下來(lái)小編就來(lái)告訴你們豬肉價(jià)格上漲離譜的原因。

1、毀滅性豬病帶來(lái)的主要影響。這次豬的病害，是歷史上從未出現(xiàn)過(guò)的，從目前的科技水平上是毫無(wú)辦法應(yīng)對(duì)和治愈的。各地這種惡性豬病到來(lái)時(shí)，得病率高，死亡率高。一般養(yǎng)豬戶只有采取，①無(wú)公害化處理，②搶救性地批量屠宰。這樣一來(lái)，造成發(fā)病區(qū)域的豬舍和豬場(chǎng)空無(wú)一豬，處于清場(chǎng)停養(yǎng)歇養(yǎng)狀態(tài)，使生豬存欄量由最高位，驟然傾覆為零。發(fā)病區(qū)域的生豬存欄量不復(fù)存在時(shí)，使各地的生豬存欄量逐漸下降，導(dǎo)致生豬上市量減少。

2、豬肉市場(chǎng)供給量的嚴(yán)重不足。由于惡性豬病引起的生豬存欄量嚴(yán)重降低，使生豬產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)彈起來(lái)，出現(xiàn)各種波瀾，特別是生豬銷售渠道領(lǐng)域內(nèi)波動(dòng)性更大。生豬存欄量的減少，導(dǎo)致生豬上市量的減少，豬肉上市量的節(jié)流和不足，出現(xiàn)豬肉的供給量不能滿足需求量的需要，使豬肉的供小于求，導(dǎo)致豬肉價(jià)格的急劇上漲。這就是目前豬肉市場(chǎng)價(jià)格為什么上漲十分激烈的重要原因。解決豬肉上漲的根本辦法是持續(xù)地充足地滿足豬肉市場(chǎng)的供給量，才能真正地解決市場(chǎng)價(jià)格上漲的問(wèn)題，否則是別無(wú)它法。

3、涉豬企業(yè)之間產(chǎn)生劇烈競(jìng)爭(zhēng)。目前生活在生豬產(chǎn)業(yè)鏈條上的涉豬企業(yè)，以豬榮企榮，豬敗企亡的生死攸關(guān)的依賴關(guān)系，靠生豬的生產(chǎn)而生存。涉豬企業(yè)在這非常時(shí)期，都是以自己的自然優(yōu)勢(shì)，對(duì)面臨越來(lái)越少的生豬上市量，發(fā)起競(jìng)爭(zhēng)，搶購(gòu)，大量囤積巨量豬肉，瓜分生豬和豬肉上市量，從而獲取更不的經(jīng)濟(jì)效益。涉豬企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，直接導(dǎo)致豬肉上市量的大量減少，使供貨量越來(lái)越少，供求關(guān)系嚴(yán)重失調(diào)，持續(xù)性地供小于求，導(dǎo)致豬肉價(jià)格急劇上漲。這也是豬肉市場(chǎng)價(jià)格上漲兇猛的重要原因。